阿强背着行李包走在广东ZQ市的大街上。
只见商铺灯火辉煌，人来人往，喧闹依然。
这是他曾经在此打了三年工的地方。
三年，时间虽不算长，但也不算短，而且，品尝到了不少的酸甜苦辣！
阿强的工作是在一家酒店当部门主管，晚上9点以后就没事情干了。为了挣更多的钱，早日把阿香娶回家，所以，他打算再打多一份工。
晚上的工作不好找，最后他决定当一名送外卖的小哥，帮人家送夜宵。
就在阿强鼓足干劲，日夜奔忙去挣钱要娶阿香的时候，他收到了一位北桥村的朋友给他发来的信息:阿香嫁人了！
阿香嫁人了？这么快？不可能！阿强不相信，他打了个电话给姐姐阿娇，让她证实一下。
电话里，姐姐阿娇低声下气地说道:
“阿强，断了这份念想吧！阿香她嫁了个，家比我们有钱，村比我们富裕的人！”
阿强顿感头晕目眩，痛苦、耻辱、伤心交织在一起。但昏沉中他看到墙上挂着的日历，上面印着:2010年3月4日。
这一天，阿强不上班了，也不送外卖。他买了几瓶酒，他要喝个痛快，把心中的苦闷全都洗刷干净。
他来到ZQ市最出名的公园，七星湖公园。在湖边找了个安静的地方坐着，开始喝了起来。
喝到几分醉的时候，阿强突然嚎啕大哭起来，真是借酒消愁愁更愁！
哭声惊动了一个在公园散步的阿姨。只见她五十开外的年纪，中等的身材，剪着一头短发，衣着朴素大方。
她慢慢走近阿强，然后和蔼可亲地问道:
“小伙子，你怎么啦？”
听到声音，阿强停下了哭声，泪眼朦胧中他看见一个阿姨，虽然陌生但平易近人，他没有说话。
阿姨这时闻到了一股浓浓的酒味，她往地上一看，地上放着三瓶酒，有一瓶已喝了大半，她知道阿强喝了不少酒，担心地说道:
“孩子，遇到什么事情了，不要想不开，这里靠近湖水，太危险，回家吧！”
听到说回家，阿强好像清醒了一下，他很难过地说:
“回家？我家在……在很远的地方！”
阿强说完又拿起一瓶酒往嘴里送。
“孩子，你已经醉了，不能再喝啦！”阿姨劝道，并且夺下阿强手中的酒。
阿强无奈地摇了摇头，然后一屁股坐在草地上，不声不响的两眼呆滞地盯着湖水看。
看着他满脸愁容，阿姨不放心，她说:
“孩子，如果你不嫌弃，就跟阿姨到家里坐坐！”
阿强虽然有些醉，但感受得到这位阿姨的热情和诚意，他说道:
“不……不麻烦阿姨了！我我就想在这里坐坐。”
“天就要黑了，走吧，到阿姨那吃晚饭。”
人与人之间不管认识不认识，遇到了就是缘分。
阿强遇到的这个阿姨，他看着就像亲人一样，于是他就摇摇晃晃地跟她回了家。
阿姨的家住在老旧小区里，家里的摆设也很普通，这让阿强少了几分拘谨。
同阿姨在这里住着的还有她的老伴。看上去，他也像阿姨一样，有文化有修养，阿强叫他叔叔。
这个叔叔听老伴简单说了说阿强的情况后，脸上就露出很同情的表情，并且还给阿强弄了杯水果汁，说可以醒酒。
喝过叔叔弄的醒酒果汁，阿强真的就清醒了起来。
见阿强醒了，阿姨关心地问道:
“孩子，到底遇到什么事了？能跟我们说说吗，或许我们能帮你解决哩！”
阿强脸上掠过一丝忧伤，小声说道:
“我女朋友跟别人走了！”
原来是失恋了！阿姨好像心情放松些许，她问道:
“为什么呀？”
“他嫌我家穷！”
“孩子，不要难过，栽得梧桐树自有凤凰来！你还年轻，有机会找个更好的女孩子的。其实，人穷不可怕，怕的就是人穷志短！穷，不是不能改变的！”
阿姨的话不仅温暖了阿强的心，还给了他很大的鼓舞，让他想到了一个词:穷则思变！
这时，叔叔端着一盆东西走出来，对阿强说:
“相逢何必曾相识！今晚就在这里吃晚饭，等会我就去做，现在先吃点莲藕糖。”
莲藕？一听到莲藕二字，阿强就流露出一种莫名的情结。
其实，北桥村和南桥村本来都是种莲藕的，不知是什么原因，
北桥村种出来的莲藕和南桥村种出来的莲藕却存在着质的区别。
用同样的种子，北桥村种出的莲藕是粉粉的，也就是很沙入口即化那种，南桥村种出的莲藕是含水分多一些的，脆口那种，当地人叫生水莲藕。
人们都喜欢吃粉粉的那种莲藕，他们说，不管是炖着吃还是炒着吃都比生水的莲藕好吃一百倍。
所以，北桥村的莲藕特别好卖，而且也卖得起价钱。更令人叹为观止的是，这北桥村因莲藕卖出了名，还带动了其他农产品的畅销。
北桥村在荷塘养的鱼、养的鸭都成了皇帝女不愁嫁，特别受青睐，顾客都上门来要货。
为什么只是一条小河之隔，南桥村就产不出像北桥村那种粉粉的莲藕呢？有人说是土质问题，更多的人说是风水不好。
因为卖不出好价钱，后来南桥村的人都不愿种莲藕了。不种莲藕就无法带动养殖业发展，没法子，男人们只好出去打工。
这就是北桥村富而南桥村穷的根本原因。这些问题以前阿强从来就没有认真想过和关心过。
阿强看着眼前放着的莲藕糖，粉红色的藕肉被白霜似的糖粉裹着，真的让人觉得很有食欲。
其实，莲藕糖是ZQ市的特产，阿强也经常买来吃，但就是从来没有像今天这样，有一种迫切想知道这莲藕糖到底是怎么做的愿望。他问道:
“阿姨，这莲藕糖，是你们自己做的吗？”
“是呀。我们ZQ市不仅有食品厂生产制作莲藕糖，就连普通百姓家都有很多人会熬制莲藕糖。”阿姨如数家珍地说着。
“那阿姨，我有个不情之请，不知您可以答应我不？”
“说说，看我能不能回答你的请求！”
“您可不可以告诉我熬制莲藕糖的程序和方法。”
阿姨笑了，不以为然地说:
“这又不是什么不可告人的秘密，就是一种普通的食品制作而已，怎么就不能说呢！”
阿强也笑了。
“诶，你叫什么名字？”
“我叫阿强。”
“阿强，我告诉你，制作莲藕糖选材很重要。”
“啊！不是所有的莲藕都可以制成莲藕糖的吗？”
“当然不是！熬制莲藕糖需要很长时间，如果用那种粉粉的莲藕做莲藕糖会散开不成型，
不仅影响美观，还口感不好。采用那种生水的莲藕来制作莲藕糖才是最上乘的材料……”
“啊！”没等阿姨说完，阿强就大声地叫了起来。
“阿强，怎么啦？看你好像很惊喜……”
“阿姨，我们村子种出来的莲藕，就是那种生水莲藕！
您不知道啊，在我们那里没人喜欢吃这种莲藕，他们都是爱吃粉粉的那种。
我们的莲藕卖不出去啊，后来我们村子的人都不种莲藕，到外面打工了。”
“现在这种莲藕有用武之地了，所以你高兴是不？”
阿强激动的有点想哭，说:
“阿姨，不瞒您说，现在我真的想回家种莲藕了，然后把它做成莲藕糖，看看能不能卖出好价钱。”
阿姨欣慰地看着阿强，说:
“年轻人有敢想敢干的精神是好事，阿姨支持你！来，我把制作莲藕糖的方法告诉你！
首先，把莲藕洗干净，去头去尾，放进锅里，用过面水煮熟后，捞出来放在冷水里泡着，然后刮去表皮……”