老牛一个劲的跺着脚说：“不行，不行，这么冷的天气一定要吃点热乎的，暖和一下，咱们晚上吃什么？要不干脆去吃火锅算了。”

　　老牛这个主意出的好，我就附和说：“要的，反正这么冷的天也没心情做饭了，要吃火锅算我一个。”

　　罗鹏也说这个天就适合吃火锅，白云、小雅她们几个自然也就跟着一起去了。

　　说走就走，我们几个马上就朝火锅店的方向开拔。这时，卢凤大喊一声说：“且慢！”

　　我们都转过头来诧异的看着卢凤，陈梅问她：“怎么了？”

　　卢凤瞪着一双圆溜溜的大眼睛说：“你们打算就这样去了？”

　　不这样去还要怎么去？吃个火锅而已，难不成还要先回家收拾打扮一番再去？

　　卢凤看着诧异的我们说：“要吃火锅，咱们不得先去买点调味料呀？他们火锅店的那个干碟子太难吃了！”

　　卢凤说的不错！这里火锅店的调味碟是干碟，就是一小碟干辣椒面，另外还有一碟豆腐乳可供选择添加。吃起来确实没那么有味。

　　卢凤是川妹子，说到火锅当然绕不过四川了，从小在四川长大的卢凤对火锅还是很有研究的。所以我们就把调味的事情交给了卢凤。

　　卢凤让我们几个先去火锅店排上位子，把菜点上，卢凤和陈梅去小镇最大的超市采购调料。不出所料，今天火锅店的生意非常好，来吃火锅的人都排上了队。等到卢凤和陈梅带着买好的东西赶到火锅店，我们刚排上位子坐好。

　　卢凤把买到的调味料一一摆放在桌子上，有一小瓶醋、一小瓶辣椒油、两瓶耗油、两瓶香油、两包大头菜。大大小小的瓶瓶罐罐摆满了桌子。

　　等我们把这些个瓶瓶罐罐一一打开后，卢凤就把这些调料分配到十几个小碗里，每人一份，醋和辣椒各人根据自己的口味喜好自己添加。

　　卢凤又叫来服务员，让给我们拿点蒜泥和香菜，服务员满口答应这去了，可是过了好一会都没有拿来。我们一看今天店里生意这么好，服务员都忙得不可开交，恐怕是顾不上给我们弄蒜泥和香菜了。

　　卢凤就干脆去后厨自己整。不一会，一大碟子蒜泥就弄好了。卢凤有点遗憾的说：“只可惜他们这没有香菜，可能会差了那么一点味，不过也将就了。”

　　油碟准备好后，锅里的鱼正好煮熟，陈梅拉着卢凤坐下说：“赶紧开吃了，一会鱼就煮老了，捞不起来了。”

　　这家火锅店，除了干辣椒碟不咋的，其实菜品还是不错的。我们的主菜是罗非鱼。罗非鱼这种鱼类我以前都没见过，但来昆明以后我发现这里的罗非鱼很普遍，最突出的就是烤罗非鱼和罗非鱼火锅了。罗非鱼个头适中，肉质鲜嫩爽口，最重要的是没有散刺。把煮好的鱼捞到碗里，用筷子轻轻一拨，整片肉就被剥下来了，剩下一排干干净净的鱼骨。

　　我们吃的是红汤锅底，鲜香麻辣，味道十足，再配上卢凤给我们准备的油碟，一口吃下去十分的过瘾。

　　都说四川人能吃辣，其实云南人吃辣也很厉害的。面条、米线、炒菜、火锅，很多东西里面都有辣椒，而且还是很辣的那种。我本来都是一个不吃辣的人，但来到云南以后，很快就能接受吃辣了。这多半是被逼出来的，因为你要是不吃辣，太多的美食你都没法吃。

　　不得不说，在这样阴冷的天气里，吃火锅真的是一件很过瘾的事情。吃着吃着大家就开始脱衣服了。很多人头上都开始冒出了一层密密的细汗。