新时代诗词两首

　　第一首

　　牛味集中(2021年12月)

　　作者：王涌材

　　牛丸脆香扑鼻来，下锅飘浮生到熟。

　　落地滚弹惹人爱，泡粿汤热销不止。

　　张厝肉丸满粤销，口碑远近各闻名。

　　游玩出差饿来尝，食自知味正不变。

　　肉部鲜嫰人皆知，师傅老练技深造。

　　这首原创诗描写赤岗镇张厝寨开文饮食店(张厝寨文记牛肉店做生牛丸的过程而作)潮汕牛肉丸的欢迎和热销。作者在文记牛肉店做工作时对生产过程中散发出肉丸味儿，又在偶然落地中有弹跳性的一面，为此对它有了一番的赞美与兴趣，便造诗一首。怪不得人们对牛丸有所偏爱，这也是潮汕逢年过节餐桌上必不可少的一道食欲。

　　第二首

　　牛肉店藏头诗(2019年2月)

　　作者：王涌材

　　张家牛味响满街，

　　贵厝艺高现摆设。

　　选好寨内开小店，

　　优品纯牛天天销。

　　路旁好位肉鲜嫩，

　　老牌名气重火候。

　　店宽爆客常翻锅，

　　财运亨通店开店。

　　这是一首原创藏头诗，描写文记牛肉火锅店拥有超乎想象的大暴满客运，吸引千人万人来吃品尝的真实画面，令我对其生意兴隆有了一种崇拜的偶像感与学习榜样