★红糖发糕：

　　食材：

　　❶.中筋面粉640克，木薯淀粉420克，酵母20克，泡打粉10克。

　　❷.红糖200克，白糖240克，温水860克~960克。

　　制作方法：

　　1.将❶中的所有食材混合备用。

　　2.将❷中的全部食材混合搅拌均匀至糖溶化。

　　3.将❶和❷的全部食材混合在一起搅拌到无颗粒，再用保鲜膜包好醒发至一倍大。

　　4.醒好再搅拌均匀，倒入盘子中，冷水下锅蒸至35分钟左右即可。