★秘制牛肉串：

　　食材：

　　牛肉5斤，

　　大喜大牛肉粉15克，

　　蚝油20克，

　　鸡汁8克，

　　鲜味宝15克，

　　鸡粉10克，

　　食拉油35克，

　　姜40克，

　　洋葱80克，

　　鸡蛋2个，

　　浓缩鲜香粉6克，

　　嫩肉粉10克，

　　十三香8克，

　　味精10克。

　　制作方法：

　　牛肉切好后，将所有食材依次混合搅拌均匀后放入冰箱冷藏1小时即可穿串。