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第28章 烧菜

麻麻子 昕羽起飞 1952 2024-11-14 03:30

  我淘米煮饭的时候问酱子能吃多少。

  “我多吃点菜,饭你给我烧少一点!”

  “行,那我就给你烧半碗饭吧!”

  酱子向我比了个OK的姿势。我洗好米然后把香肠切片放在了电饭煲上蒸!

  等酱子把鸡翅洗好给我拿过来,我把鸡翅洗净拿出对半切开,加蒜末+料酒+生抽+蚝油+黑胡椒+盐+白糖+玉米淀粉抓匀腌制25分钟。

  然后把藕切片,放入碗中。把胡辣汤的食材准备好,也放到一边。

  我先把西红柿炒出汁水,加入一碗清水之后把切好的食材都放进锅里烧开!接着放入一勺生抽,少许老抽,一勺醋,一勺盐+一勺白胡椒粉搅拌均匀即可,然后淋水半碗淀粉煮沸,加入先前准备好的蛋液最后撒上葱花即可!喜欢香菜的也可以加。我不喜欢香菜就不放了!

  这碗汤真的绝绝子。超级赞!热量也不算高!

  然后炒了一个芹菜肉丝炒豆干,里面放了点青椒添色!

  因为鸡翅买多了,我打算烧二个口味的鸡翅。一个蒜蓉鸡翅一个可乐鸡翅!

  蒜蓉鸡翅就是热锅起油,把之前腌制的鸡翅中小火煎制金黄,再放入之前腌制鸡翅的蒜末炒出香味,加入青红椒炒熟,芝麻撒上,老抽翻炒上色即可!这盆鸡翅我觉得我可以吃完!

  最后就是可乐鸡翅,可乐鸡翅不用腌制,鸡翅划刀,加姜丝料酒焯水捞出,洗干净后,油先煎制两面金黄,再放入生抽,老抽,耗油。结束的时候加入一瓶小可乐炖煮二十分钟收汁。装盘的时候,撒上白芝麻!

  “大功告成!”我炒完菜,看看时间也差不多了,最多还有五六分钟我爸妈就回来了!

  “哇塞,乐妍,你得到了阿姨的真传。”酱子在边上夸张的夸奖着!

  “算了啊,把菜端出去吧,我爸妈也差不多快要回来了!”

  话音刚落就听见了开门声音。我探头出来看到,我妈回来了。

  就见她走到菜边上,“乐妍大厨,可以啊,这菜烧的。”说完对我竖起了大拇指。

  “嘻嘻,等会吃吃看好不好吃!”我笑着对我妈说!

  “酱子,你也来玩啊,等会在这吃饭啊,你等会可要多吃点啊!乐妍下厨几率可是很少的。”我妈笑着对酱子说!

  “好的,阿姨,我本来也打算在你家蹭饭的。”

  “好好好,乐妍她爸爸估计也快回来了。”

  说曹操曹操到,刚听见开门声音,“乐妍,你妈说你今天下厨啊。”我爸属于人还没进门,声音已经进来了。

  “是啊!好好品尝一下我的大师级水平!”我笑着看我爸,他弯腰换鞋回应:“好的啊,我看看你的厨艺是不是大厨级别,还是你吹牛!”

  我爸刚换好拖鞋,进客厅就见酱子,然后开启打趣模式了。“酱子啊,又变漂亮了嘛。有段时间没有了啊,最近对象找了吗,我认识个小伙子,人挺好的,蛮有本事,乡下小别墅的。要不要具体给你介绍介绍?”

  “叔叔啊,不用了!我还不急。”酱子连连摆手。

  “好了好了,洗个手来吃饭吧!”我妈对着我爸开始发话!

  我爸拿着水杯喝口水,走了过来,“哟,今天的菜色可以啊!”

  “那是,也不看看谁做的。”我笑嘻嘻说到!

  然后我爸坐在自己位置上,拿出一瓶老酒,拿了个菜碗,筷子。开始吃起来了!

  我对着酱子说:“你先喝饮料吧!”然后打开柜子把里面的玻璃杯拿出来给酱子。

  “好的。”酱子坐了下来接过我手中的杯子!

  我也拿了个杯子,到了点我超市选的酸奶,准备对着我爸说:“给你买了红枣酸奶,放冰箱里了,记得吃啊!”

  “好的。谢谢啊!”我爸一边喝着老酒,一边回答我。

  吃菜过程中,酱子各种夸。“乐妍,你这个好好吃啊!绝对第一名。”我爸妈也夸这:“不错啊,有点水平嘛!哈哈哈!”

  等吃完饭之后,我说“我烧饭不洗碗啊。”我妈准备收拾碗筷的时候,我爸喊道:“你先放着,等会我来洗。”

  实际上我爸已经躺沙发了。我妈看着他“等你洗,碗都发霉了!”说完摇摇头,进厨房收拾去了。我坐在沙发另外一边。酱子坐我旁边。

  我爸打开电视就是体育比赛,我两都不想看!

  “乐妍,等会差不多我就回去了,你还出去走走吗?”看着酱子想回去的心思。

  “要不散散步送你到一半的时候,你回去我也回去!”

  “行啊!那走吧!”

  我对着我爸说一下又对着厨房说“妈,我出去走走,酱子也要回家了!”

  我妈探出头“酱子不在玩会啊!那有空常来啊!”

  酱子连连点头“阿姨好的!”

  我两打开房门就走了出去!

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