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第2章 宁波的杀猪菜

浪漫的西西弗 粉堕 1237 2024-11-13 23:57

  前两天一时兴起写了一首关于杀猪菜的小诗。当然,是他口中的。杀猪菜当然要被他吃掉才有意思。

  我很喜欢吃杀猪菜,HLJ地区当然也属于东北一带,自然少不了总捆绑在一起的东北特色。其实我很怀疑,为什么东北三省像是难兄难弟,三个省才勉强能比得上一个BJ或上海。曾经我还生怕上中层社会有地域歧视,不喜欢东北人,仿佛大碴子味怎么惹到他们了。但事实上这只是我自己的小心思。再比如演员们,我总是担忧他们被黑或者无人问津,就会觉得格外尴尬。可是看到他们其乐融融的小团体倒也觉得自己过多担心了。类似这样的事还有很多,比如班级来了一个转学生,我就会偷瞄他,看他对班级的适应情况如何。所以他也是因为这个喜欢我的。

  那么就不得不提到这个男猪脚了。

  我可爱的男猪脚,我可爱的严,我可爱的月鸟先生。和他在一个社交软件上结识,倒也清奇。但是他却一副网络欠他八百万的样子,一边痛恨着社交媒体一边偷偷窥屏。虽说最初很不理解,但逐渐我也对社交媒体深恶痛绝。网络上被点了几个赞就觉得自己发的动态是极其光荣的事,又有种被人注视着的温馨。但他不再玩我们相识的那个软件,好像我们的开头确实让我记不清了。

  当我兴起地打开手机写杀猪菜的小诗,其实是给他写的,是我自作主张的浪漫。

  在连续吃了几天我超爱吃的麻辣烫之后,他决定换一换口味,顺便节省点钱。坐在椅子上,他刷着美团,忽然看到东北菜馆。一定是这样。他问我,要不吃东北菜吧。我忽然觉得非常违和,但想了一想,东北菜对于他这个宁波人来说可不就是陌生的吗,他并不知道好坏,只不过将近二十年的胃口让我一听到东北菜就觉得为这个花钱太不值了。

  他点了杀猪菜和酸辣土豆丝,还有两碗米饭。在东北人看来,还是杀猪菜稍微值一点。虽然是东北特色,但起码不像土豆丝价格低廉,里面有肉,有血肠。血肠是难得一见的,需要猪的大肠灌进去已经放进去调味料的猪血然后放在大铁锅里煮熟。之后延横截面切开一段一段,圆圆的猪血外面包裹着一层薄膜,也许用大肠薄膜裹着脆弱易碎的猪血更为恰当。我也不清楚猪血究竟会是什么状态,只记得自己碗里的血块变成渣滓的样子不太体面。

  酸菜汤他很爱喝,似乎他很喜欢能喝的液体,像是能把一碗剩饭汤都能喝下去的中年大叔。他曾经那段日子很喜欢喝奶,他还喜欢肥宅快乐水,还有咖啡和饮料。碳酸饮料我不是太喜欢,因为只记得小时候说喝了骨头会变酥变脆,会缺钙,所以一点也不敢喝。但看他喜欢喝,我也就跟着喝,仿佛这样能更像他一点。说实话我以为他是不喜欢喝碳酸饮料的,像我一样。

  酸辣土豆丝他也很喜欢吃,拌在饭里吃一个人把所有土豆丝都吃没了,只剩下残余的油花花的剩汤。这里的土豆丝比家里的略微辣一些,我在怀疑是不是家里的不正宗。所以啊,哪怕是东北人也会介意自己是不是正宗的东北人。(笑)

  看他肚子大了一圈,在我吃完很久后还在那里一直吃,我想扑上去吻他。可是不体面。

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