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第1章 香煎小鱼

香煎小鱼 why小亦同学 2810 2024-11-13 23:52

  “几点啦?”

  “六点半点咯~”

  奶奶在厨房里忙碌,正准备着晚饭;我闲坐在院子里,欣赏着太阳的最后一抹温柔;弟弟放着电视,总觉得声音有些大了……

  夏天的夜总是来的很晚。夕阳最终还是恋恋不舍地离开了那棵青松,将舞台留给了月牙和星辰。蝉仍不疲倦,继续着与蛙的合奏,蛐蛐也在黑暗的角落独哼唱着:虽然不如课文中的寂静,但家乡如此嘈杂的夏夜,我早已习惯了……

  “小奕?”

  “咋了奶奶~”我放下手机,坐起来走向厨房,瞅见一盘土豆丝已经出锅了,还冒着热气。

  “你去把冰箱里的那点小鱼端过来。”

  “哦,好。”

  我飞速转身起跑,两三步跨上九级的台阶,取出那碗小鱼,又跳下台阶,把小鱼送到了厨房。

  虽然是小鱼,腥味却不小,不过我倒是没觉得恶心,毕竟还是我和弟弟在小河里抓的,并亲自处理的。在高热的油温下,腥味逐渐退去,剩下的是葱和小鱼的熟香……

  爷爷是远近闻名的办席掌厨人,乡里有办席的都找他,之前教过我如何做香煎小鱼:加适量油,加入葱姜蒜炒焦,把油匀到锅的各处,最后加入提前腌制好的小鱼,用小火煎至两面金黄后就可以出锅了。但是听着简单,我却老是控制不好时间和火候,将小鱼都煎成黑炭了……

  爷爷今天去村里筑路工地帮工去了,才从工地回来,他脱下湿透的T恤衫,光着膀子洗了把脸。

  “吃饭啦~”

  和往常一样,我打开了院子里的日光灯,支了一个小桌子,将饭菜端了上去;弟弟也把电视关了,拿出一瓶可乐和三个杯子;爷爷倒了一杯白酒,拿了一瓶冰镇啤酒放在桌子上。奶奶是最后坐下的,还切了几块西瓜端了过来。

  晚饭很简单:一盘土豆丝,一盘香煎小鱼,一盘炒苋菜,还有一碟粉蒸肉。

  弟弟倒了可乐给奶奶还有我,给他自己也倒了一杯。

  爷爷瞅了瞅桌上的菜,又起身拿了一个空盘子,倒了一些在超市买的茴香豆,才安心地抿了一口白酒。

  “我看你在哪吃饭都忘不了黄豆……”奶奶瞅着爷爷说道。

  “昨天买的嘛,昨天晚上你就搞忘记了,今天我才想起来……”爷爷瞅瞅小鱼,夹起一个放进嘴里,“这小鱼在河里钓的?”他边嚼边问道。

  “是在河里用网捞到的。”我回答道。

  “有些咸了……”他看向奶奶。

  “就这手艺了,爱吃不吃吧,哪有王大厨师做的好吃啊……”奶奶说着夹了一条尝了尝,“有点咸……但还是可以吃的吧~”

  爷爷又笑着抿了一口,没有说话。

  “爷,你们那儿还有几天才能完工啊?”

  “看目前的进度……估计还得……三天才行……至少三天……”

  “哦……”

  “本来身体就吃不消,还非要答应人家……”奶奶开始抱怨了,“你看村主任问了那么多人,有几个答应帮工了的?”

  “别的地方路都修的差不多了,就我们这片滞后一点,这也算是个主干道吧……等把这一点干完了,把路基砌起来了,过半个月修水泥路就简单多了……再说,离家也不远,每天都还有工钱嘛……”爷爷有说有笑,他似乎并不觉得累。

  “我是说怕你身体受不住这么热的天儿……”

  “那倒没有,这几天不是很热嘛!”爷爷攒了几颗茴香豆放进嘴里,发出嘣嘣的声音,“按计划……我们一完工,工程队就会来铺水泥路了,嘿嘿,国家投的项目……”

  弟弟吃得很快,又进去继续看电视。

  七点了,天才完全暗下来。月光下一个黑影掠过,是一只大鸟,没看清是白鹭还是猫头鹰。灯光下蚊子不少,让我们吃的很不安宁,于是我去房间里搬来了风扇,这些可恶的蚊子在风力驱逐下稍微收敛了一点。

  “你看啊,咱们门前这条自己修的路,想扩宽很难办啊……那修房子拉材料咋办,这……”奶奶看向爷爷,希望他能给出什么好的点子。

  门前的这条路是我们和邻居共用的,通向主干道,由于宽度过窄,家用汽车根本无法通过,但一边是很大的排水沟,一边是别人家的稻田,扩宽起来很麻烦……

  “那你问大志叔了吗?可以占田吗?”爷爷问道。

  “我倒是试探了一下,他估计不同意,肯定要点钱啊……在旁边大才叔家里说是要三千块呢……”

  “啊?他们不是亲兄弟吗,怎么……”我感到很诧异。

  “唉~亲兄弟又怎样,你五爷因为养老金的问题,还不是没弄明白,到现在养老金本子都没给你二爷吗……”爷爷迅速反驳了我的观点。

  “额……”我也没话说了,毕竟这个例子举的很到位……

  “那还可以给排水沟铺上涵管,保证水流畅通,在上面修路不影响稻田……”爷爷给出了解决方案。

  “那你知道这样干要多花多少钱……”奶奶又反驳道。

  “那可不可以这样,把那个大沟填了,再从旁边开一个小渠,这样既不占稻田,也可以保证排水,还能允许道路加宽……”我提出了自己的想法。

  “不行不行,那样修的话沟渠太高了,水排不出去……”爷爷否定了我的方案。

  一杯白酒喝完,爷爷又说道:“那我明天再去问问他吧,毕竟乡里乡亲的,他总不会真一口咬定三千吧……修房子的事儿还早着呢,以后再说吧。”说完爷爷打开了那罐啤酒,“诶~应该先喝啤酒的~都变热乎的了……”

  香煎小鱼很快就被吃完了,啤酒倒还有半瓶,“这一点鱼怎么够下酒啊……明天你得多捉点儿……”其实我并不理解为什么要找特定的菜下酒,但的确,香煎小鱼很受欢迎。

  吃饱喝足,又吃了一块西瓜,呆坐着,看着月牙穿梭洁白的云朵里,晚风扫过庭院,紫薇树落下了几片叶子,几朵小花,爷爷洗完了澡,拿着日历坐在我旁边。

  “你考学和你弟生日办席日期定了没?”爷爷问着。这件事筹划了好久,就是没定日期,是因为我的录取结果还没下来……

  “这不应该你们定吗?我也不懂这些……”我回答道。对于定日期,我没什么念头,听他们说,还要考虑一堆东西,运势啊,八字啊……我都一窍不通。

  “这是你自己的日子啊,定农历双日就行。”

  我接过日历,看了看,考虑到爸妈肯定要回来,月中回来方便一些,找一个好的日子……我决定,定在农历七月初七,初八,公历八月十四,十五。“七月初七初八怎么样?”

  “行啊,爷爷接过日历”看了看那两天的黄历叙述,“可以可以……”

  “那……到时候可要劳烦王大厨掌厨做菜啦……”我开玩笑地说道。

  “哈哈……那是必然……”爷爷笑着说道。

  夜逐渐深了,才发现,夏的深夜真的如同课文里描述的那般寂静。无论如何,这都是一个充满希望与美好的夏天

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