第2252章 正文
正文第两千一百七十五章
我觉得有些事情,可以介绍,可以记录,或许有的信息是有参考意义的,现在看来没什么,也许未来再看,会有看的价值,在字里行间里,有反映出一些真实的情况。
凡尘世界的作者大人的家里,每年在大超市,要买几十斤的大米,会陆续的购买,这两年,囤积储存的时候少。
普通的成袋的大米的价格,二三十块钱一大袋,有十斤的,那样的价格,可以买五斤装的质量更好一些的大米。
大超市的两斤装的香米价格,得八九块钱,还有价格更高的,定价要高的,远贵于普通的大米。如果总拿白米饭当主食,会买大袋的,能有一些实惠,若偶尔用,会买小包装的,质量要好,香米更香一些。
有的时候,家里会买黑米,粳米,红稻米,薏米,小米等,那些粗米杂粮,可以单用,也可以混合大米的用。
常见的主食有面点,面条,面包,蛋糕,红薯,土豆,玉米等,可选的主食种类挺多,所以家里每年消耗的大米总量不是那么多,也就是几个大袋白米的总重量。
在物产丰富的时代,真的很好,能吃饱喝足,那是有福有好的体现。
那天晚上在那个餐厅里,慢慢用餐,把切片的熟食肘子,多用一些,蘸了一些醋汁,觉得不怎么搭配,也就不用。
餐厅的原味的酱肘子的质量还行,不算多好,但也能达到中档的烹饪加工的标准。有的顾客可能喜欢很重调料味的肘子肉片的味道,觉得有回味,有滋味的。
过了一会,戴着金镯子的那个女经理过来,说又来用餐了?觉得用的餐品还可以?
我说你们餐厅的酱肘子的份量不少,味道也行,就是配的醋汁,不怎么搭配。如果换个蘸料汁,会好不少。
经理说有这样搭配的做法,拿熟食的切片,蘸醋汁用,有的顾客还就喜欢用那样的搭配组合。餐厅的酱肘子,如果切的更薄,配卷饼吃,那就香了,若有这样的搭配,应该会挺不错的。
我说在饭店一条街的那个地址那边,有家春饼饭店,店里招牌菜之一,就是拿熏肉或熟食肘子的切片肉片,配合店里的春饼,自加葱丝,洋葱丝,甜面酱,黄瓜条,卷起来吃。那家饭店的烤鸭切片,也是搭配一样的,用春饼来卷,比普通的薄饼要厚要大,但还是专业的薄饼更为搭配。那个春饼饭店,就在烤鸭饭店的旁边,因为那个店,总有优惠套餐可选,所以已经去过挺多次,只是优惠套餐的价格,如今已经涨了几十块钱,远没有以前实惠,所以去的次数少了。你们餐厅的蒜泥白肉,配的蘸料汁,用老抽,加很多的白糖,混合而成,再加蒜泥,拿那样的酱汁,要比醋汁搭配的好一些。可能口味不一样,有的常用酸的,有的偏好甜的鲜的咸的,各有觉得好的。
听我说这些话语,经理说她知道这样的事情了,她们餐厅以后可能会有别的餐品推出。请继续用餐,欢迎再来,以后带着家人常来。店里也有优惠套餐可选,一桌子的多道菜肴,有荤有素,总共才一百来块钱,价格多实惠啊。以后与家人来,可以再点那些优惠套餐,一两百块钱的价位,有几款套餐可选,都实惠让利不少的。
那个餐厅的酱肘子,没有大骨棒,只有几块小骨头,几乎没什么筋头巴脑,而且肥肉也不厚,肉质软硬适中。在烹饪的时候,用的调料的味道厚重,炖煮时间应该不短的。作为比较,那个餐厅的熟食肘子,比餐厅的蒜泥白肉要实惠,肉量比较足,不像餐厅的蒜泥白肉,也就十片熟肉切片而已,好像是肘花肉,但那是白肉,在制作的时候,没有加酱油,所以就是熟肉的颜色,切成薄片,蘸加糖的蒜酱来用的。
在用完餐之后,让服务员给拿的餐盒,要要的鸭架子,拿的都是冷冻的,没有一个鲜的,冷库里有的。听服务员说烤鸭在片之后,会把鸭架子放到冰箱里冷冻。不像烤鸭饭店的鸭架子是鲜的,会常温放置。因为餐厅的经理说过,可以按十块钱三个来算,本来是五块钱一个的,能给点实惠,已经挺好了,这是对常去的老顾客有些照顾的。
在服务台,结账之后,我说餐厅现在有没有什么好的充值活动?想听一听。
经理说现在没有,现阶段的最少的小额充值,还是充两百块钱,送二十礼金。要是一次充六百块钱,可以送九十八块钱的礼金。有的顾客一次充两千,只送二百礼金。可以考虑充值六百,这是小额充值里最好的一个,能多得优惠。
我说店里还有没有四倍充值,免当次消费的那个活动?那个活动,以前参与过,觉得挺好。
经理说已经没有那个充四免一的活动了,那是去年过年和往后的一段时间的充值活动,因为没有第一次消费的金额限制,所以确实更为优惠,允许小额充值的参加活动,但今年已经没有了。如果往后再有这样的活动,会告诉顾客的,可以再参与那样的优惠活动。
我说充值多少钱,会有赠品?像那个烤鸭饭店,前段时间,在过年的时候,消费满一千块钱,送一套荔枝木烤鸭,充值两千块钱,赠送鱼子酱配烤鸭皮的菜肴,那是原价二百多块钱的菜肴。这个餐厅有没有别的充值福利?原来的充值二百,赠送的礼金从三十多块钱,已经降到二十,也许有别的活动,可能更好的。
经理说她们餐厅也有大额充值的赠礼馈赠,店里有赠品的烤鸭菜肴和有机产品,但得一次充值五千块钱或更多的钱,才给赠送礼品,适合用餐厅包房和经常高消费的大客户。如果是小额充值,就是充值六百块钱,最为合适,充值二百四百,这也可以,但没有一次充值六百,多送一点礼金,更显优惠。小额充值没有礼品,就是一次充六百,能多得一点礼金赠送。
当时并没有充值的预算,就是问一问。各种消费挺多,对于生活费的开销,要有控制。如果充值两百,送三十多块钱的赠金,有可能会考虑充值,但原有的福利已经降级,那暂时不充值,选择灵活运用有限的生活费,以后可以再来,也许能参与到什么优惠活动。
出了餐厅,离开酒店的大堂,那时候才晚上八点多,时间不算晚。原计划要坐公交车回家,这是常有的事情,可因为体重状态控制的不怎么好,于是走路回家,多走几千步,没关系的,增加一点运动量。当天的重要任务已经完成多数,到家之后,把剩余任务完成就行,所以并不着急,慢慢走路,要去一些店面看看。
在很多年前,常去的那个多楼层的超市,现在还有,只是早就被大超市的品牌收购了,成为集团旗下的店面之一。那个超市能运营二十年,也算老店了,没有去那个超市购物,已经有很多年,没有去过,不知店内的生意如何,是不是还像当年那样总有很多顾客去买货,有的时候得排队结账,而是过了街道,继续走路,去一些店铺,看看买些什么。