第14章 试吃
两个时辰后,如意将泡好的豆子搬到外边的棚子里。
其实外边的棚子也是一个厨房,只是相对简陋一点,没屋内的那个精致。
随着石磨慢慢的转动,盆里的豆子都变成了磨好的豆汁
锅里煮好的豆浆,如意先盛了两大碗出来,加上糖,一碗给殷天霖端过去,一碗自己留着喝。
不得不说这醇豆浆是真的好喝
看着如意一脸满足,殷天霖将碗中白色的液体送到嘴边,一口下去眼睛都直了
‘怎么会有这么好喝的东西’
一边吹一边喝,很快一大碗豆浆就见了底,殷天霖晃了晃手中的铃铛
这个是如意专门给买的,正因为他不能说话,如果有什么事也没法第一时间知晓,弄个铃铛,一摇她听见就可以马上过来。
“还要?”
殷天霖点了点头
在如意眼里殷天霖是个极为聪明的,身为一个聋哑人,不仅没有自暴自弃,还学会了唇语真的是太让人感动了。
知道他会读唇语后,如意没有像以前那样比划,而是慢慢的一个字一个字的慢慢说,尽量让他看清自己的嘴型,好明白在说些什么。
这也让殷天霖很长一段时间,觉得这个女人脑袋不太好,说话烫嘴。
在有了这一层理解后,殷天霖对如意也就没那么不满了。
毕竟她是一个智障,心智不全,她的那些行为也就可以理解,这婚书的事情以后再说吧。
怎么说也是她救了自己,照顾照顾她也行
如意从锅里盛出两碗豆浆,一碗给他端过去,另一碗怕他不够喝。
弄完之后就开始点豆花了,如意用的是盐卤的方式,勺子轻轻搅拌,不久后,锅内的豆浆就凝结成了白白的豆花。
将之前做出了模具之中铺上纱布,然后把锅中的豆花舀进里面面,最后盖上再压上干净的石块。
等豆腐压实以后,就是我们常见的豆腐了。
至于豆腐脑得弄点石膏回来才能做。
如意将锅中剩下的豆花,盛到碗里,倒入酱油,辣椒油再撒上小葱香菜折耳根和自制萝卜干
至于甜口,豆花口面比较绵实,所以就没去弄,等做豆腐脑的时候再弄好了。
“尝尝,一会给我提点意见”
将碗放下后,如意就去弄压的差不多的豆腐,今晚就来个豆腐宴
由于食材有限,就只简单的做了个红烧豆腐,酿豆腐,韭菜煎豆腐和白菜豆腐汤。
瞧着一桌子见都没见过的东西,殷天霖只觉得自己肚子属实太小,不够装。
如意把纸笔递给,正一个劲儿揉着肚子打嗝的人
“说说吧,你觉得如何,我打算去镇上卖你今天吃的这些”
“好吃,可行。全部吗?”
“不是,就你之前喝的,还有最开始吃的那些”
“名字你想好了吗?”
“豆浆,豆花”
如意也没打算给另起名字,原本叫什么就还是什么号了
殷天霖点点头,这名字不错,好听。
“你打算怎么做呢?”
“这些你不用担心,你在家好好养着就成,一切有我”如意拍了拍殷天霖的肩膀说道
这话听得殷天霖总感觉有点别扭,但是又说不出哪里不对。

