第13章 炭烤生蚝
那人说着,直接从随身荷包里取出一小块银角子,丢在桌面上,说道:
“不说十倍,你今日若是能做出比这做法好吃两倍的生蚝,这银子就归你!
若做不出,你出门站到外面的大街上,当着所有人的面,大喊三句我只会吹牛皮,荟萃楼的生蚝天下一绝,如何?”
意外之喜啊!
陶清霜眼睛不由一亮。
那银角子不大,约莫一两左右,但那也是银子啊!
在这个时代,一两银子的购买力也是很足的。
至于那食客后半句她做不出的话,陶清霜根本没放在心上。
一则,她对自己的厨艺有信心。
二则,即便是失败了,也不过是出去大喊三句我只会吹牛皮。
喊了又不会掉块肉,她不在怕的。
“好!”陶清霜痛快的点头应允,随即又为难道,“只是我这,现在也不方便给您做……”
那食客没等她把话说完,就对一旁的店小二道:“给你们掌柜的说,借厨房和食材给这位姑娘一用,所有费用都由我来负责。”
店小二对上跟陶清霜打赌的那人视线,不由愣了下,看见对方又给自己使了个眼色,才如梦初醒一般,忙到后面去找掌柜。
“这食客和酒楼八成有关系。”谢致远趁机悄悄在陶清霜耳边提醒一句。
陶清霜揉了揉发红的耳朵,小声:“嗯,不然小二也不能这么利索的就去找掌柜,借我们厨房。”
谢致远有些惊奇看她一眼。
注意到他眼神的陶清霜:“……”
他这是什么眼神儿?什么意思啊!
她也很聪明的好不好!
不一会儿,掌柜的就过来了,将他们两人带到了后面的一处单独的小厨房。
选食材时,陶清霜也没避着那掌柜,直接拿齐了需要用的食材调料。
掌柜见状目光闪了闪:“姑娘不怕泄露了这食方?”
“荟萃楼这么大的酒楼,难道还会贪图我们这么一个小食方子?”
谢致远轻咳两声,轻蹙的眉头舒展开,露出几分少年人特有的自信风华。
“掌柜的能掌管荟萃楼这么大一家酒楼,想来定然是个目光长远、有成算和大智慧的人。因小失大这种事,您想来根本不会做,也不屑于做。”
两句好话,一下子把荟萃楼的掌柜架了起来。
掌柜的心中微惊,下意识的又多看了他两眼。
这少年人长相气质都十分出众,初一见面,就给他留下了深刻印象。
但他面色苍白病弱,又一直被一个姑娘家护在后面,虽然这姑娘家生得……的确挺英气,但下意识的,他将这少年视作了漂亮花瓶一样的存在。
没想到,人家不出口则已,一出口就将自己架了起来。
倒是挺有趣的一对年轻人。
想到这里,掌柜的露出个笑,做了个请的手势:“两位请,老小儿就不打搅两位制作美食了。”
说罢,他转身就离开了。
陶清霜拎着选好的食材,进了小厨房。
挑了个避风又油烟呛不到的角落,安顿好谢致远后,便手脚麻利的开始备料。
谢致远还病着,也没跟她争,安静坐在那儿,像是幼儿园里,最受欢迎的那种漂亮乖巧的小朋友 。
陶清霜瞅了一眼他,不由龇牙乐了下。
谢致远:“……”
确定了,他这个强买强卖来的娘子,是个脑子不好的。
陶清霜先是调了一个生蒜蓉酱,又将剩下一半的蒜蓉和辣椒倒入热油中。
随着刺啦一声响,锅内膨出一阵白烟,不久一股直冲人心的蒜香味升腾而起。
熟料备好,陶清霜手脚麻利的开了生蚝,洗净,一个挨着一个的仔细放在酒楼用于烤鱼的铁架子上。
也多亏了有这个铁架子,否则陶清霜只能用夹子夹着生蚝,一个个烤了。
白而肥嫩的生蚝在铁架上滋滋作响,陶清霜又一个个的浇上提前备好的生蒜蓉酱料和熟料。
不一会儿,生蚝便散发出一股令人垂涎欲滴的香味来。
惹得外面的掌柜都忍不住频频将目光投过来。
陶清霜早上只喝了一碗稀粥,这会儿早就饿的前胸贴后背了。
见白嫩嫩的生蚝肉缩小,水分逐渐蒸干变熟,变得金黄诱人,她也忍不住咽了口口水。
挑了一个小的送入口中,生蚝肉质滑嫩弹牙,蒜香浓郁,鲜味十足,简直好吃的让人想跺脚。
谢致远从不认为自己是个贪嘴的,可闻着那诱人的香味,看着陶清霜享受的表情,喉结止不住的上下滑动了一下。
似乎真的很好吃……
刚想完,一个香喷喷的生蚝就递到了他面前。
陶清霜眼睛亮晶晶的看着他:“快尝尝,看喜不喜欢。”
谢致远迟疑了下,最终屈服于金黄鲜嫩的烤生蚝下,就着陶清霜拿来的筷子,将一整个生蚝送入口中。
鲜香微辣的味道第一时间占据味蕾,随着上下牙齿的轻微触碰,鲜甜的汁水瞬间在口中爆开,带来极致的享受。
“好吃吗?味道会不会太重?”
“好吃。”谢致远素来沉静的眸子都比平日里亮了几分,“味道刚刚好。”
陶清霜笑容放大,好看的杏眼弯成月牙:“好,上菜!”
她将剩下烤好的生蚝夹入大盘子中,最后撒上葱花,端了出去。
这会儿已经是过了饭点,大堂里的食客并不多。
但有一个算一个,这会儿都伸长了脖子往后院里瞧,不时还会有人询问小二,这后厨到底在做什么,怎么会这么香。
小二也是懵着,他没想到,那么个寒酸模样的姑娘,竟然真能做出闻着就让人不住流口水的美味来。
那位跟陶清霜打赌的食客,随着后厨传来的愈发浓郁的香味,简直恨不得直接冲到后厨去。
就在众人的翘首以盼中,陶清霜终于端着盘子出来了。

