李宇看忙的差不多了,进了厨房,李母早就切好了菜,准备炒菜。
芹菜,白菜,小瓜三样热菜,凉拌黄瓜,豆芽,两样凉菜。
看着李母准备炒菜,李宇下意识的说。
“妈,我来吧!”
“你……行,你炒的比妈好吃。”
于是李母把自己身上的小熊维尼围裙给李宇围上了。
“怎么少了点什么,妈,没有肉么?”
“有,在冰箱里,我去拿!”
“是在冷藏,还是冷冻里面?”
“在冷藏,今天刚好送回来一些,都是切好的现成的……”
农村的土灶,李宇把灶台小铁门打开,让火不那么旺盛,把整个大铁锅抬起来,倒出来里面的热水。
放上之后,李母已经把肉拿进了厨房,放在案板上。
李宇用抹布迅速的在大锅中擦拭了一番,随后倒上适量的油,因为今天的人特别多,李宇炒的分量多,油自然也倒的多,这也是李母平常炒不了的分量。
所以,李母听见李宇说自己来炒的时候,其实是松了一口气的。
现在的李宇水准完全是专业的厨师,趁着油还没有冒烟,李宇将所有的调料摆放在自己顺手的地方。
“妈,从现在开始,大火,一直大火!”
“好!”
李母添一把柴火,随后拨动了一下火种,关上了小铁门。
“呼!——”
听见了火苗呼呼声音,李宇知道,这就是自己想要的效果。
“刺啦!——”
李宇开始了炒菜,作料爆香,肉丝增味,一大盆菜倒入大锅之中,随着李宇的搅拌,调味料的放入,香味便充满了整个厨房……
这么多量的菜其实李宇的心里也没有底气,先是从相对量最少的小瓜开始炒,这样会积累经验。
等到炒到差不多时候,李宇用铲子铲起来一点菜,迅速的用手指捏了一点,放入口中。
“盐少了……可以少量放糖,可提鲜……”
调整了调味料的量之后,李宇将菜直接盛到盆中……
炒菜香不香,其实有一个秘诀,那就是一定自己尝尝,在没有出锅前,少什么加什么,一般味道不会差。
……
所有的人都聚集在房间中,李母从盆中一盘盘装好之后,就准备端出去。
“哎,妈,等一下!”
李宇迅速的把洗干净的抹布在盘子边缘一抹,然后才对母亲一笑。
“好了!”
“没想到,我娃还挺精致,以前怎么没发现!”
“嗨,自己的作品自然想像呵护孩子一样,完美的呈现给所有人。”
“嗯!”
……
房间的人在聊着天,当看见李母端上来菜的时候,都不由自主的吞咽的口水。虽然嘴上还说着话,但是所有人的眼神都迎接菜品上桌。
“哎,嫂子炒菜真香!”
“嗯,卖相相当不错!”
听着这些朋友的夸奖,李母哪里好意思,连忙道。
“这都是我儿子李宇炒的,我自己很少炒这么一大锅菜的,你们先吃,厨房有很多的,不够我再添!”
“呦,你娃可以啊!”
“来尝尝!”
“开动!”
……
冒着热气的馒头,被李宇从后锅中拿出来,也是端出来一整盆。农村的灶,靠近外面的锅,前锅,里面的后锅。
前锅炒菜,后锅添水放蒸笼,东西一直会保持适当的温度。
穿着小熊维尼围裙的李宇把馒头的盆递给众人。
“来,吃馍!”
“这菜你炒的?”
李父在吃了一口菜之后,对着李宇问道。
“是啊,怎么了?”
“嗯,挺好吃的,比你妈强太多了!”
……
“那意思就是以后我不用炒菜了得是?行木,那以后想吃自己炒!”
李母听见了,发表了自己的看法。
“哎,不是,哪里是这个意思!”
“哈哈……”
众人看见李父在李母面前吃蔫都是瞎起哄。
“晚上就让睡门口!”
“哎,这就对了!”
“笤竹疙瘩拿过来让跪哈……”
……
“赶紧吃菜,我娃这手艺到这了,赶紧吃,不够再弄,李宇,去拿两瓶啤酒过来……”
帮忙的人很多,基本上李宇炒的菜都被吃的光光的,看着空盘,李宇的心中不由得有了一丝自豪。
可能每一个做饭的人,都希望看见自己的盘子被吃的光光的。这是对厨师,最大的褒奖。
“招待不周!”
……
忙碌了一天,夜里,人都走光了,李父带着阿黄,来回巡视了一便,确认没有问题,才回来。
门口的那些东西,村里的人基本上不会动的。
晚上,李父和几个人在屋院里谈着话,想着看看还缺少什么,明天补上,不然再耽搁时间就来不及了,因为从明天晚上开始,就算是正席了。
“爸,妈,你们也早点休息。”
“嗯,我们待会睡,你先去吧!”
……
李宇和李天两个人进了客厅,坐在沙发上,饶是李宇身体被改造过,这一天来来回回,身体也感觉困乏。
“咳咳,李天先生,马上要结婚了,请问你有什么想法没有?”
拿着电视遥控器,对着李天脸上一戳,来自记者李宇的提问。
“这个问题问的精髓,一看记者朋友就有经常采访的经验,首先我要感谢我的麻麻……我的耙耙……我的爷爷奶奶……我的哥哥……哦,当然了,还有一直在摇尾巴的阿黄,是家人一直支持陪伴我……”
“咚!”
李宇拿着遥控器一把敲在李天的头上,就像是小时候打架那样,随后吼了一句。
“你他喵的说重点!”
“额……此时我……感谢,我……激动……哎,哥,你说我到时候是不是结婚要发言的。”
“废话,那我现在不是在提前和你排练么?”
“哦,看来要认真一下啊!”
“弟弟,我的天哪,你在结婚,咱能认真的发言一回不?没想好,赶紧去想想,不行写写发言稿。”
说完之后,李宇去洗了澡,然后钻进房间去睡了。因为明天才是真正开始的战斗。
而李天则是一直在手机上不停的和严冬灵聊着天,貌似是在讨论发言的问题。
……
夜很静,偶来传来阿黄的几声叫声,门口的彩灯闪烁,像是李天和严冬灵的未来,光彩夺目。
李父站在马路上,看着台子比较满意,嘴里叼着一支烟吞云吐雾。
“嘣!”
灯光熄灭了,李父头都不回的站在马路上对着自己母亲喊了一句。
“哎,妈!——不关灯,省什么电,让亮亮滴!”
“哦,好!可是我看着还是有点费电……”
奶奶不甘心的再次通了电……

