1988年9月16日，清晨六点，天还未大亮，红星肉联厂第三车间已灯火通明。

　　真空斩拌机的嗡鸣声、灌装封口机的节奏声、工人忙碌的脚步声交织在一起，宣告着红星火腿肠正式上市的第一天。

　　霍向东站在车间控制台前，目光扫过生产线——经过近一月的试生产和工人培训，如今流水线运行平稳，日产能力稳定在两万根。

　　自从生产线投入试生产后，厂内一边组织工人熟练操作一边组织生产，累计生产16万根火腿肠，...